biscotti al burro
Posted: Tue Mar 25, 2008 6:35 pm
visto che oggi sto mettendo una ricetta più calorica dell altra chiudo in bellezza con questa ricetta buonissima...ma taanto tanto calorica!
ingredienti
180 g di burro morbido
30 grammi di zucchero a velo
essenza di valiglia
un pizzico di sale
130 g di farina
100 g di fecola o manitoba
forno a circa 160-170 g
allora con lo sbattitore sbattete il burro con lo zucchero a veloper 1 minuti circa poi aggiungere,sale essenza di vaniglia continuando a mescolare aggiungete la farina e la fecola
poi mettete il composto in frigo per 1-2 orette
dopodichè stendere l impasto circa mezzo centimetro e sbizzarrirvi con le formine
mettere i biscotti su una teglia ricoperta di carta da fornoe infornare circa 15 min ma controllate i biscotti restano chiari come vedete dalle foto
una volta freddati potete cospargerli di zucchero a velo o decorare come ho fatto io con cioccolato bianco e scaglie di zuccherini
ingredienti
180 g di burro morbido
30 grammi di zucchero a velo
essenza di valiglia
un pizzico di sale
130 g di farina
100 g di fecola o manitoba
forno a circa 160-170 g
allora con lo sbattitore sbattete il burro con lo zucchero a veloper 1 minuti circa poi aggiungere,sale essenza di vaniglia continuando a mescolare aggiungete la farina e la fecola
poi mettete il composto in frigo per 1-2 orette
dopodichè stendere l impasto circa mezzo centimetro e sbizzarrirvi con le formine
mettere i biscotti su una teglia ricoperta di carta da fornoe infornare circa 15 min ma controllate i biscotti restano chiari come vedete dalle foto
una volta freddati potete cospargerli di zucchero a velo o decorare come ho fatto io con cioccolato bianco e scaglie di zuccherini
guarda già di loro sono buoni,ma la variante con sopra il cioccolato bianco fuso è il top!!(mia invenzione) 