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Domenica ho nonni e nonni bis a pranzo, per pasta pasticciata intendo quella in cui butti tutto in teglia il giorno prima e non ci pensi più ahahah!! Ma volevo una cose un po' più "fine" della solita con pomodoro, mozzarella, piselli, polpettine ecc.... Mi date qualche idea?
Il menù prevede:
pett di tacchino arrosto con rucola noci e grana
ricottine al forno di Ross
e poi la ciambella campagnola (c'è la mia ricette nelle light) con purè

io mi sono recentemente estasiata dell'abbinamento "melanzane grigliate e funghi champignons". Lo puoi arricchire con pisellini, mozzarella, e forse anche un po' di scamorza, che dici?

buona, ma mia nonna odia le melanzane e i funghi ahahahah!!!