MUFFIN 4 SAPORI
Posted: Thu Apr 10, 2008 4:59 pm
ho trovato una ricetta stragolosa su un sito e sciccome oggi avevo voglia di spaciugate ho provato a farla...
ingredienti per 12 muffin
250 g farina
100 g di zucchero
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale
1 uovo
200 ml latte
1 vasetto di yogurt bianco
80 ml olio(io ho usato il burro)
40 g di cacao amaro
nutella
allora io ho fatto così..ho sbattutto l uovo con lo zucchero e poi ho aggiunto gli altri ingredienti(tranne cacao,yogurt e nutella)
poi ho diviso l impasto in 2 ciotole in una di queste ho aggiunto il cacao
poi ho preso lo stampo per muffin ho messo dentro i pirottini e ho iniziato a mettere l impasto,prima un cucchiaio di quello al cacao,poi sopra un cucchiaino di yogurt,poi uno di nutella e infine un cucchiaio di impasto bianco.
mettere in forno a metà altezza e cuocere a circa 180° 30 min diceva la ricetta
io ho cotto a 165° per 15-20 min
fuori ha un profumo che non vi dico e dentro è morbidissimo la nutella si scioglie...e quel sapore di yogurt mhhhh
ingredienti per 12 muffin
250 g farina
100 g di zucchero
1 bustina lievito
1 bustina vanillina
1 pizzico di sale
1 uovo
200 ml latte
1 vasetto di yogurt bianco
80 ml olio(io ho usato il burro)
40 g di cacao amaro
nutella
allora io ho fatto così..ho sbattutto l uovo con lo zucchero e poi ho aggiunto gli altri ingredienti(tranne cacao,yogurt e nutella)
poi ho diviso l impasto in 2 ciotole in una di queste ho aggiunto il cacao
poi ho preso lo stampo per muffin ho messo dentro i pirottini e ho iniziato a mettere l impasto,prima un cucchiaio di quello al cacao,poi sopra un cucchiaino di yogurt,poi uno di nutella e infine un cucchiaio di impasto bianco.
mettere in forno a metà altezza e cuocere a circa 180° 30 min diceva la ricetta
io ho cotto a 165° per 15-20 min
fuori ha un profumo che non vi dico e dentro è morbidissimo la nutella si scioglie...e quel sapore di yogurt mhhhh
