Forum NoiMamme

Posted: **Mon Apr 28, 2008 7:13 pm**

mercoledi mi arriva la spesa esselunga a casa
stavolta mi sono detta:basta omo di carne comprati,li faccio io!
anche perche' dario deve passare sempre piu' ad assaggiare una pappa simile alla nostra
pero'...non ho barattoli a sufficienza
posso congelare le bistecche,scongelarle man mano e cuocerle a vapore e poi ricongelarle vero??

Posted: **Mon Apr 28, 2008 8:38 pm**

sì puoi.
Il cibo non può essere ricongelato così com'è ma può essere ricongelato previa cottura.

Posted: **Mon Apr 28, 2008 8:51 pm**

anche io so che si può congelare tranquillamente il cibo scongelato SOLO DOPO averlo cotto..

e, a proposito di omo congelati..anche io lo facevo..

io cucinavo tanto brodo, cuocevo la carne al vapore e la frullavo, poi congelavo tutto a porzioni..il brodo con qualche cucchiaio di passato di verdure lo mettevo dentro bicchieri di plastica che congelavo..e anche la carne, dopo averla cotta e frullata la pesavo e la congelavo in porzioni che mettevo nei sacchetti da freezer...

comodissimo per me che ero sempre di corsa

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scogelare,cucinare e ricongelare?

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