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... con il portatile e sto cucinando il pan di spagna con una ricetta trovata su cookaround (su gentile consiglio di Anne79)
è un esperimento
6 uova
150 g di zucchero
150 g si farina
in forno per 30 minuti

purtroppo mi si è alzato pochettino
e soprattutto si è gonfiato su un lato ed ha fatto un monticello

la mia idea sarebbe ora di sfornarlo
attendere un po' che si raffreddi
ricavarne dei dischetti con i coppapasta
tagliarli in due
bagnarli con un po' di succo di frutta
metterci un po' di marmellata o crema nel mezzo
ricoprire il sopra ed i bordi con il mmf
e decorare con cioccolato fuso sopra
praticamente dovrebbero venire delle mini mini tortine
che dite?
ce la farò?
mah, ve lo dirò tra un'oretta circa ;)

io dico che ce la farai!
ho usato la stessa ricetta per il mio tronchetto gelato (non so se avevi visto).
L'ho coperto con un canovaccio bagnato e si e' livellato perfettamente.
L'ho lasciato coperto fin quando non si e' raffreddato

ora pare essersi livellato
ma non è molto alto lo stesso