ieri avevo voglia di pizza..e quindi...
ingedienti..(con questo vengono tranquillamente 4 pizze)da ricetta Bimby
600 g di farina
320 g di acqua
20 g di olio
25 g di lievito di birra
un cucchiaino di sale
1 di zucchero
impastare bene tutti gli ingredienti e poi far lievitare (io lo lascio lievitare almeno 2 ore anche 3.
una volta lievitata dividete l impasto in 3-4 parti uguali e stendete col mattarello..
farcite con pomodoro,origano,sale e condimenti a piacere!
infornare sui 200 ° 25/30 min..(io ho un forno ventilato,se voi lo avete normale allora alzate pure la temperatura )
voi invece come la fate??
PIZZA
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CRI80
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PIZZA
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NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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CRI80
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Ciznia,,.,prima infornavo a 250 e puntualmente sopra si buciacchiava(ma il mio forno è ventilato)forse dovrei specificarlo...ora lo faccio..
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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