Io ormai vivo di bimby
la pasta brisè è stata un grande scoperta,da quando ho imparato a farla la uso moltissimo è un ottima variante della sfoglia e salata è ottima,pare s possa fare anche dolce.
questa è la mia ricetta
Ingredienti:
200g di farina 0
100g di burro morbido
60g di acqua fredda
un pizzico di sale.
impastare tutto assieme poi far riposare almeno 15 minuti avvolta in un canovaccio nel frigo!
PASTA BRISE' RICETTA BASE
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CRI80
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PASTA BRISE' RICETTA BASE
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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caterina
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