sorbetto alle fragole
Posted: Wed Jun 11, 2008 12:36 pm
Uno sfizio per volersi bene. Buono così non lo assaggerete mai!
Ingredienti:
400g di fragole, lavate e pulite (sceglietele ben profumate e mature, non troppo grosse, insomma, più saporite possibile!)
180g di zucchero semolato
il succo di 1 arancia
il succo di 1 limone.
Frullate il tutto per un paio di minuti, fino ad ottenere un composto un po' schiumoso e profumatissimo.
Se avete la gelatiera, fatelo mantecare per 15 minuti,
altrimenti:
Mettetelo in freezer per un'oretta, rifrullatelo brevemente, in freezer per un paio d'ore, spatolatelo, e ripetete l'operazione finchè la consistenza vi soddisfa.
Nelle serate estive, per un brivido di pura fragola, ed un salto in paradiso senza sensi di colpa, è l'ideale.
Ingredienti:
400g di fragole, lavate e pulite (sceglietele ben profumate e mature, non troppo grosse, insomma, più saporite possibile!)
180g di zucchero semolato
il succo di 1 arancia
il succo di 1 limone.
Frullate il tutto per un paio di minuti, fino ad ottenere un composto un po' schiumoso e profumatissimo.
Se avete la gelatiera, fatelo mantecare per 15 minuti,
altrimenti:
Mettetelo in freezer per un'oretta, rifrullatelo brevemente, in freezer per un paio d'ore, spatolatelo, e ripetete l'operazione finchè la consistenza vi soddisfa.
Nelle serate estive, per un brivido di pura fragola, ed un salto in paradiso senza sensi di colpa, è l'ideale.