domenica era il compleanno di mia sorella e la mammina aveva fatto il suo dolce preferito...buonissimo
il tiramisu' con le fragole.
per 4 persone circa:
pavesini
zucchero 100gr
fragole (2vaschette circa)
mascarpone 300gr circa
2 uova (albume a neve)
panna da montare 200ml
mandorle tritate
una vaschetta di fragole va completamente passata con il mix in modo da avere il succo che serve x bagnare i pavesini, le mandorle vengono aggiunte ad ogni strato in piu alle fragole fatte a dadini e al composto di mascarpone, zucch, uova e panna montata.
è buonissimo, ed è ESTIVO
la mamma ce l ha sempre fatto, anche quando da bambine facevamo i compl con gli amici...perchè le fragole piacciono un po a tutti i bambini, e non c'è nè alccol nè caffe.
TIRAMISU ALLA FRAGOLA
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CRI80
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personalmente non mi piace l abbinamento fragole nel tiramisù...ma sicuramente è un ottima variante al solito! 
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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