TIRAMISU ALLA FRAGOLA
Posted: Tue Jun 17, 2008 10:12 am
domenica era il compleanno di mia sorella e la mammina aveva fatto il suo dolce preferito...buonissimo
il tiramisu' con le fragole.
per 4 persone circa:
pavesini
zucchero 100gr
fragole (2vaschette circa)
mascarpone 300gr circa
2 uova (albume a neve)
panna da montare 200ml
mandorle tritate
una vaschetta di fragole va completamente passata con il mix in modo da avere il succo che serve x bagnare i pavesini, le mandorle vengono aggiunte ad ogni strato in piu alle fragole fatte a dadini e al composto di mascarpone, zucch, uova e panna montata.
è buonissimo, ed è ESTIVO
la mamma ce l ha sempre fatto, anche quando da bambine facevamo i compl con gli amici...perchè le fragole piacciono un po a tutti i bambini, e non c'è nè alccol nè caffe.
il tiramisu' con le fragole.
per 4 persone circa:
pavesini
zucchero 100gr
fragole (2vaschette circa)
mascarpone 300gr circa
2 uova (albume a neve)
panna da montare 200ml
mandorle tritate
una vaschetta di fragole va completamente passata con il mix in modo da avere il succo che serve x bagnare i pavesini, le mandorle vengono aggiunte ad ogni strato in piu alle fragole fatte a dadini e al composto di mascarpone, zucch, uova e panna montata.
è buonissimo, ed è ESTIVO
la mamma ce l ha sempre fatto, anche quando da bambine facevamo i compl con gli amici...perchè le fragole piacciono un po a tutti i bambini, e non c'è nè alccol nè caffe.
