spiedini di pollo aromatici, polenta abbrustolita e...

[tabit]

patate alla panna...vabeh, per starci nella dieta, togliete le patate...


ricetta: mettete per un oretta a marinare dei tocchetti di petto di pollo. la marinata la faccio con olio, vino bianco e erbe aromatiche, sale e pepe.
se volete, un po' di peperoncino.
infilzateli sugli appositi stecchini e fateli cuocere su una piastra, o sul barbecue, insieme alle fette di polenta (che ho comprato già fatta. se no basta utilizzare quella avanzata del giorno prima!).

per le patate, tagliatele a quadratini e fatele saltare in padella con un filo di olio, sale pepe qualche cubetto di pancetta o prosciutto crudo e rosmarino. quando sono cotte, unite la panna e amalgamate....

[Luvetta]

Wünderbar.

Domani a pranzo preparo la polenta bella soda, così faccio gli spiedini a cena.
E li accompagno con una dadolata di pomodori con il basilico
(magari non sono buoni come le patate.. ma pazienza, in compenso alleggeriscono di molto la coscienza!)

[beba]

non si poteva dire null'altro.