Zucchine di mia suocera (riviste da me!!) - crisp
Posted: Wed Jul 02, 2008 9:14 am
sì lo so che aver letto "mia suocera" vi avrà fatto gonfiare il fegato al solo pensiero, ma è una ricetta che, dovutamente epurata dei suoi litri di olio, è sfiziosa!!
Allora:
zucchine
pomodri
aglio
origano
acciughe
sale e pepe
olio evo
Tagliate le zucchine a bastoncino, spennellate il piatto crisp con poco olio, poi versatevi le zucchine e aggiungete: sale, pepe, taaaaanto origano, il pomodoro tagliato a pezzetti, due filetti di acciughe tagliati a pezzetti, due spicchi di aglio tritati, se vi piacciono anche qualche cappero. Mettete a riposare una mezz'oretta, rigirando il tutto di tanto in tanto.
Infornate con la funzione crisp......finchè li vedete cotti, non vi do i tempi perchè mi sa che ogni micro ha i suoi!!!
Allora:
zucchine
pomodri
aglio
origano
acciughe
sale e pepe
olio evo
Tagliate le zucchine a bastoncino, spennellate il piatto crisp con poco olio, poi versatevi le zucchine e aggiungete: sale, pepe, taaaaanto origano, il pomodoro tagliato a pezzetti, due filetti di acciughe tagliati a pezzetti, due spicchi di aglio tritati, se vi piacciono anche qualche cappero. Mettete a riposare una mezz'oretta, rigirando il tutto di tanto in tanto.
Infornate con la funzione crisp......finchè li vedete cotti, non vi do i tempi perchè mi sa che ogni micro ha i suoi!!!
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