SPIEDINI DI FRITTATA
Posted: Tue Jul 08, 2008 1:43 pm
oggi vado di uova...
veramente queti li ho fatti 2 domeniche fa ma non ho avuto tempo di postarli
dunque ho preparato 2 frittate diverse meglios e con colori forti
io ho fatto una di zucchine e una di cipolle
io le preparao così
quella di cipolle
faccio soffriggere la cipolla(una media) con un pò di olio finchè non diventa morbida poi gli aggiungo il composto di uova(circa 6)parmigiano e sale e faccio cuocere
quella di zucchine faccio (come le cipolle)cuocvere le zucchiene dopo averle tagliate a rondelle poi aggiungo un mezzo dado aglio prezzemolo
e infine aggiungo il composto di uova .
una volta intiepidite le ho tagliate a quadrotti e poi alternandole le ho messe su uno stuzzicadente così da creare un bell effetto visivo
credo sia una cosa semplice ma carina da fare quando abbiamo ospiti
la foto è un pò chiara perchè era partito il flash ma spero si vedano
veramente queti li ho fatti 2 domeniche fa ma non ho avuto tempo di postarli
dunque ho preparato 2 frittate diverse meglios e con colori forti
io ho fatto una di zucchine e una di cipolle
io le preparao così
quella di cipolle
faccio soffriggere la cipolla(una media) con un pò di olio finchè non diventa morbida poi gli aggiungo il composto di uova(circa 6)parmigiano e sale e faccio cuocere
quella di zucchine faccio (come le cipolle)cuocvere le zucchiene dopo averle tagliate a rondelle poi aggiungo un mezzo dado aglio prezzemolo
e infine aggiungo il composto di uova .
una volta intiepidite le ho tagliate a quadrotti e poi alternandole le ho messe su uno stuzzicadente così da creare un bell effetto visivo
credo sia una cosa semplice ma carina da fare quando abbiamo ospiti
la foto è un pò chiara perchè era partito il flash ma spero si vedano
