la caprese si sa è pomodoro e mozzarella.. io ho semplicemente messo in equilibrio gli ingredienti...
ho preso un pomodoro e una mozzarella,tagliati a fettine e alternando gli strati ho formato questa torre...ad ogni strato mettevo un goccio di olio evo( che significa...olio extravergine di oliva) una fogliolina di basilico e un pizzichino di sale..ed ecco qui..
un modo diverso di servire un piatto classico
Caprese alternativa..
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CRI80
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NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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