pasta fredda melanzane e feta
Posted: Tue Jul 29, 2008 5:00 pm
oggi sono arrivata a casa alle 13, l'ho messa su in quattro e quattr'otto giusto perchè ero stata previdente ieri a far grigliare le melanzane!
Comunque, semplicissima, così:
pasta tipo pennette
pomodori appendini (sono più dolci)
una melanzana grigliata a fette di circa 1 cm e salate
feta
tagliate tutto a dadini, unite alla pasta che avrete precedentemente passato sotto l'acqua fredda, olio, pepe, origano in abbondanza!
Comunque, semplicissima, così:
pasta tipo pennette
pomodori appendini (sono più dolci)
una melanzana grigliata a fette di circa 1 cm e salate
feta
tagliate tutto a dadini, unite alla pasta che avrete precedentemente passato sotto l'acqua fredda, olio, pepe, origano in abbondanza!