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a proposito di polpette...parliamone

Posted: Tue Aug 05, 2008 12:51 pm
by caterina
voi come le fate?

io misto di carne, lo prendo dal macellaio, è quello per fare i tortellini.
uova
sale
pepe
prezzemolo
pane grattugiato

e poi tutto in forno (non le faccio mai fritte)

accetto altri modi carini in cui farle!

Posted: Tue Aug 05, 2008 1:07 pm
by manuelina
mettici un po' di ricotta se ti piace, io le trovo squisite!

io metto anche un po' di parmigiano e il pane lo bagno nel latte

Posted: Tue Aug 05, 2008 1:13 pm
by Aivliss
Anch'io quoto la mollica di pane bagnata nel latte (io personalmente non le faccio mai, però vedo mia madre...).