Crepes con crema inglese e banane, guarnita con cioccolato fuso e zucchero a velo
Caffè al ginseng con ghiaccio.

Le crepes io le faccio molto spesso, sono veloci, facili, si adattano al dolce ed al salato, e poi una volta fatte, si possono congelare.
A Tommy piacciono moltissimo con la nutella spalmata dentro.
La crema inglese è veloce da fare, semplice e non richiede farina; è una crema che rimane abbastanza morbida e liquida e si può conservare in frigo per un paio di giorni.
Il caffè al ginseng si fa in un attimo. Si scioglie la polvere apposita in acqua calda o fredda a piacere.