Ingredienti per 6 persone :
200 gr zucchero a velo
3 uova
1 scatola ananas in succo
500 gr.mascarpone
pavesini
Unire i tuorli allo zucchero e lavorarli con la frusta fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo.
Unire poi il mascarpone , lavorare il composto e poi unire la polpa di ananas frullata e sgocciolata .
Mescolare e quando il composto è bel amalgamato unire delicatamente le chiare montate a neve ben ferma.
Foderare una pirofila o uno stampo abbastanza grande con i pavesini imbevuti nel succo di ananas ,
e poi versarvi il composto. Si possono fare anche più strati e decorare a piacere coi pavesini.
( In alternativa al mascarpone si può usare anche la ricotta. )
'ho scelta come mio dolce-compleanno !!!!!!!
adesso cerco la foto e ve la mando
Semifreddo Mascarpone e Ananas..
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stefyna77
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Semifreddo Mascarpone e Ananas..
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[color=darkgreen]E' nella rugiada delle piccole cose che il cuore trova il suo mattino e si rinnova.. K.Gibran[/color]
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CRI80
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mhh una specie di tiramisù all ananas giusto??? pare ottimo!grazie
NICOLE 7/12/2003 -ALEXA 18/07/2005- CHRISTOPHER 8/06/2009
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[CENTER][RIGHT]"Cristina dei dolci"
la memoria non è il mio forte!!
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