Quali i vostri "piatti forti" con il petto di pollo?

Post by **Pandina** » Thu Sep 11, 2008 7:26 pm

Sta tutto nel titolo.
Mi dite quali sono i vostri "piatti forti" (quelli collaudati, che ripetete spesso perché vi piacciono e vi vengono bene) fatti con il petto di pollo?

Io faccio il pollo al curry, ma vorrei imparare qualche nuova ricettina.

Amnesia · Post by **Amnesia** » Thu Sep 11, 2008 8:34 pm

Io faccio spesso i bocconcini ai funghi.
Uso i funghi freschi, li metto in padella con un soffritto di aglio e li lascio cuocere aggiungendo dell'acqua. Appena sono quasi cotti aggiungo i bocconcini di petto di pollo passati nella farina, aggiusto di sale e lascio 10 minuti a fuoco lento, fino a che il sughino non si è quasi del tutto asciugato.
A fine cottura aggiungo prezzemolo e pepe e sono pronti. BUONISSIMI.

chiaretta_1974 · Post by **chiaretta_1974** » Thu Sep 11, 2008 8:38 pm

Pandina wrote:Sta tutto nel titolo.
Mi dite quali sono i vostri "piatti forti" (quelli collaudati, che ripetete spesso perché vi piacciono e vi vengono bene) fatti con il petto di pollo?

Io faccio il pollo al curry, ma vorrei imparare qualche nuova ricettina.

come dimenticare i tuoi petti di pollo marinati, impanati e poi passati al forno, serviti in un vassoio fatto a cuore?