Panini semplici
Posted: Wed Sep 24, 2008 5:48 pm
Avere un pomeriggio a casa dal lavoro per malattia, ma stare benino, fa venire fame...
Ecco una ricetta banale ma gustosa :)
500 g. farina
15 g. di lievito di birra
acqua, un bicchiere circa
pizzico di zucchero
un po' di sale
1 cucchiaio di olio
1 uovo
semi di papavero
Impastare la farina, con l'acqua in cui è stato sciolto il lievito e lo zucchero, aggiungendo il sale e l'olio.
Fare una bella palla, lasciarla riposare almeno 2 ore, poi dividerla in panini, spennellarli con l'uovo e cospargerli di semi di papavero.
Fare dei tagli sulla superficie e lasciarli lievitare ancora un po'.
In forno 20-25 minuti a 220° ventilato.
Slurp!
Ecco una ricetta banale ma gustosa :)
500 g. farina
15 g. di lievito di birra
acqua, un bicchiere circa
pizzico di zucchero
un po' di sale
1 cucchiaio di olio
1 uovo
semi di papavero
Impastare la farina, con l'acqua in cui è stato sciolto il lievito e lo zucchero, aggiungendo il sale e l'olio.
Fare una bella palla, lasciarla riposare almeno 2 ore, poi dividerla in panini, spennellarli con l'uovo e cospargerli di semi di papavero.
Fare dei tagli sulla superficie e lasciarli lievitare ancora un po'.
In forno 20-25 minuti a 220° ventilato.
Slurp!