budino fatto in casa
Posted: Sat Sep 27, 2008 9:38 pm
se scilla -antonella passa di qua e mi legge si spancia dalle risate perche in effetti oggi gliel'ho preparato e si vede che sono ancora inesperta,pero' la ricetta e' valida quindi la posto.
INGREDIENTI:
500 ML DI LATTE
4 tuorli
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
far bollire il latte,nel frattempo montare a neve i tuorli con lo zucchero,aggiungere la farina e amalgamare,aggiungere il latte lentamente,far bollire per 8-10 minuti,lasciar raffreddare
et voilà
aggiungere estratto di vaniglia,o cacao,o caffe' solubile al altte per insaporire il budino
nota:mio marito riferisce che la versione con il caffe' solubile e' "caffelatterappreso" quindi la sconsiglia
INGREDIENTI:
500 ML DI LATTE
4 tuorli
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
far bollire il latte,nel frattempo montare a neve i tuorli con lo zucchero,aggiungere la farina e amalgamare,aggiungere il latte lentamente,far bollire per 8-10 minuti,lasciar raffreddare
et voilà
aggiungere estratto di vaniglia,o cacao,o caffe' solubile al altte per insaporire il budino
nota:mio marito riferisce che la versione con il caffe' solubile e' "caffelatterappreso" quindi la sconsiglia