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Consigli Pollo
Posted: Fri Jan 09, 2009 12:18 pm
by silviasap
Ho dei pezzi di pollo Bio già privi di pelle. Li voglio cucinare stasera. Avevo voglia di qualcosa di diverso dal classico.
Cosa suggerite??
In casa ho: olive, pomodorini, patate (ma le ho mangiate ieri sera), finocchi, carote, cipolla e spezie varie.
Posted: Fri Jan 09, 2009 12:28 pm
by Luvetta
Uno spezzatino con cipolle ed un velo di curry?
Una padellata con funghi e piselli?
Fatti rosolare a secco in padella antiaderente, sfumati con vino bianco e odori (aglio rosmarino), addensato il sughino con un cucchiaino di fecola di patate a fare crema?
Scottati nell'acqua, impanati con pangrattato e formaggio, messi in teglia e fatti passare al forno finchè non restano croccanti?
Posted: Fri Jan 09, 2009 12:32 pm
by silviasap
Luv ma dici che impanati e passati in forno sono buoni anche se sono pezzi con l'osso?? Non sono petti di pollo ma proprio parti..