- 4 cespi di indivia belga
- 8 fette di prosciutto cotto tagliato un poco più spesso
- besciamella
- 300 gr. di Emmentaler grattuggiato grosso
Tagliare a metà per il lungo i cespi di invidia
Far cuocere per 3 minuti l'invidia in acqua bollente salata, scolarli ed asciugarli bene con un canovaccio. Poi avvolgere le metà di invidia nelle fette di prosciutto cotto ed adagiarle in una pirofila precedentemente imburrata. Irrorare con la besciamella e ricoprire con il formaggio grattuggiato.
Infornare a 180° per 10/15 minuti poi accendere la funzione grill e far dorare bene. Servire caldo.
BUON APPETITO!!!!!
[/color][/size]
:cooking: