Io sono mooooooolto originale: le faccio al forno, con la seguente, collaudata e complicatissima tecnica.
Prendi una teglia, ci stendi la carta forno, ci sbatti le coscie, ci metti un paio di cucchiai di olio evo, due dita di vino bianco, un rametto di rosmarino e un giro di sale grosso.
In forno 40 min (a seconda del nr e della grandezza delle coscie) et voilà.
Generalmente già che accendo il forno ci abbino un'altra teglia di patate al forno (W la dieta)
