una scatola di ceci
una scatola piccola di tonno
due cucchiai generosi di ricotta
pangrattato o farina di mais
prezzemolo sale pepe
passata di pomodoro
aglio
capperi
schiacciate i ceci con una forchetta fino a ridurli in purea. Aggiungete il tonno sminuzzato, la ricotta, sale e pepe, prezzemolo tritato e amalgamate il tutto. Fate delle polpette compatte e un po' schiacciate, passatele nel pangrattato (o nella farina di mais) e mettetele su una teglia con carta forno a 180° per mezz'ora, girandole a metà cottura (o se avete il micro con funzione crisp va bene lo stesso, io le ho fatte nel micro).
Intanto in una padella soffriggete in poco olio uno o due spicchi d'aglio, quindi aggiungete la passata di pomodoro e i capperi e lasciate insaporire. Quando le poplette saranno cotte, tuffatele nel sughino per qualche minuto ancora, e buon appetito!
polpette di ceci
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marika
- Admin
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- Joined: Fri Dec 15, 2006 10:35 pm
polpette di ceci
Marika e Nino,
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)
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[SIZE="2"][color="SeaGreen"]nella quotidianità pure George Clooney ad un certo punto si trasforma in Homer Simpson[/color][/size] (Gabry)
Francesco (2/6/04), Teresa (9/12/05) e Giovanni (19/12/10)
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E.L.I.S.A
- Utente Vip
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- Joined: Tue Sep 29, 2009 9:16 am
buona mi ispira e prendo nota!
grasssie!
grasssie!
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.
(Trilussa)
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Felicità
C’è un’ape che si posa
su un bocciolo di rosa:
lo succhia e se ne va…
Tutto sommato, la felicità
è una piccola cosa.
(Trilussa)
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ginger
- Ambasciatore
- Posts: 2829
- Joined: Wed Oct 14, 2009 8:27 pm
Mi sembrano ottime!
Non ho la ricotta ma del philadelphia, proverò con quello (anche perchè la ricotta non mi piace nemmeno nelle preprazioni).
Dici che senza sugo sono troppo asciutte?
Non ho la ricotta ma del philadelphia, proverò con quello (anche perchè la ricotta non mi piace nemmeno nelle preprazioni).
Dici che senza sugo sono troppo asciutte?
[CENTER]Dicono che c'è un tempo per seminare
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]
e uno più lungo per aspettare
io dico che c'era un tempo sognato
che bisognava sognare.
Ivano Fossati[/CENTER]