cottura ciambelle e torte

Idee culinarie per grandi e bambini
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la eli
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cottura ciambelle e torte

Post by la eli »

E' meglio usare il forno ventilato o tradizionale?
A che altezza la griglia?

Io in genere uso il tradizionale con la torta a metà forno ma ultimamente mi vengono cotte male, soprattutto se l'impasto è tanto...
[RIGHT][LEFT][CENTER][LEFT][RIGHT][LEFT]I'm only responsible for what I say,not for what you understand[RIGHT]Lo dice la eli
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[CENTER][RIGHT][RIGHT]Le ricette della eli
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Tommaso 19/04/2006
Linda 08/07/2009
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Cabopino
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Post by Cabopino »

in genere per i dolci io imposto sempre sul ventilato e metto la teglia in basso, sulla griglia posizionato sull'ultimo scalino.
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la eli
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Post by la eli »

vengono gonfi bene?
tieni una temperatura più bassa dei 180°C ?
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