Coniglio

[Sandy]

Qualche ricetta per cucinare un coniglio??

Mio padre li alleva e quindi ne mangiamo tanti, ora sinceramente ci hanno un po stufato.

Magari con una nuova ricetta......

[Becky]

Alla pizzaiola Sandy,è buonissimo!

fai rosolare in una padella un pò di cipolla con olio e a scelta rosmarino o prezzemolo,poi aggiungi il coniglio e lo fai cuocere.

sale,pepe,un pò di vino bianco e alla fine aggiungi pomodorini e olive nere.

[mirtilla82]

io a volte aggiungo alla ricettina di Becky capperi, uvetta (pochissimissima) e pinoli...
bbono!!!