TORTA "IN FONDO AL MAR"
Posted: Tue May 11, 2010 4:54 pm
Questa torta è per il compleanno del marito di un' amica ,appassionato di immersioni,abbiamo pensato che il teman marino fosse l'ideale.
per darvi qualche notizia in piu'..ho usato una doppia dose di PDZ divisa poi a metà una parte l'ho colorata di blu per la copertura,l' altra parte divisa e colorata a secondo di quello che serviva (per tartaruga,polipo,conchiglie,ecc)
appena ho tempo mi piacerebbe mettere passo passo come ho fatto ogni soggetto,si sa mai che a qualcuna venga voglia di provare ;)
questa torta è una base nuvola piu' piccina(teglia da 22 cm)
fatta con
3 uova
150 g di fecola
150 g di zucchero
1 bustina lievito
mezzo bicchiere di olio di semi
e farcita con crema pasticcera fatta con
3 tuorli
300 ml di latte
60 g di zucchero
30 g di fecola di patate
1 bustina di vanillina
