Forum NoiMamme

qualcuna di voi mi sa dire se le coperture con il pdz e i coloranti liquidi normali vanno bene per i celiaci? devo fare una torta nuvola farcita per il comple di mia nipite.. ma al compleanno sono presenti due bimbe celiache, come posso decorarla?

per i coloranti è rischioso secondo me...solitamente per i celiaci sono proprio da evitare gli additivi,i coloranti,i conservanti..

si potrebbe colorare con della frutta?il modo non lo so,però mi è venuto in mente.

invece per la pdz prova a guardare qua,è il blog di una mamma che cucina tutto senza glutine e ti ho trovato la ricetta.

http://incucinasenzaglutine.blogspot.com/search/label/torta%20di%20compleanno%20con%20pasta%20di%20zucchero%20senza%20glutine

lei nomina spesso il prontuario,consultalo,ci sono tutti gli alimenti che i celiaci possono mangiare.

Becky wrote:per i coloranti è rischioso secondo me...solitamente per i celiaci sono proprio da evitare gli additivi,i coloranti,i conservanti..

si potrebbe colorare con della frutta?il modo non lo so,però mi è venuto in mente.

invece per la pdz prova a guardare qua,è il blog di una mamma che cucina tutto senza glutine e ti ho trovato la ricetta.

http://incucinasenzaglutine.blogspot.com/search/label/torta%20di%20compleanno%20con%20pasta%20di%20zucchero%20senza%20glutine

lei nomina spesso il prontuario,consultalo,ci sono tutti gli alimenti che i celiaci possono mangiare.

i celiachi devono evitare il glutine.

quindi i coloranti NON devono avere glutine.

Non credo ci siano altre limitazioni da questo lato (poi non so se i coloranti abbiano o meno glutine)

(comunque nel blog che hai citato li ha usati quindi direi di no)