Forum NoiMamme

mi hanno regalato una cassetta di pesche maturissime
di solito faccio la marmellata ma visto il caldo e il poco tempo quest'anno non la farò.
qualcuno mi ha detto che si possono congelare?
è vero?????????????????

mai fatto...mi spiace
però una volta mangiai da un'amica le pesche fatte a pezzetti e mi dissero che erano state congelate con lo zucchero (alla fine era come mangiare una macedonia solo di pesche)...

io lo faccio ormai da anni, visto che mia suocera me ne regala cassette intere
le pelo, le metto nei sacchetti e poi d'inverno le uso o per le torte facendo una marmellataveloceveloce o le metto in una padella congelate a fuoco lento lento e quando sono piene di succo e morbide ma non spappolate le sbriciolo sopra dell'amaretto e tanto cacao....vanno a ruba anche tra i miei ospiti