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Mio marito si è messo in mente di fare la piadina secondo tutti i crismi, vuole persino comprare lo strutto (io gli ho detto o lo strutto o io in questa casa) - lui, che toglie il grasso dal prosciutto.

Ma secondo me, con tutta la buona volontà, mai verrà come la piadina doc.

Vero? Ne vale la pena farla a casa? Poi dove la cuocio, in padella?

Io l'avevo fatta anni fa, CON lo strutto.

A parte la forma, che non sono riuscita a farla bella tonda ma un po' frastagliata, è venuta buonissssssima, molto simile a quella che mi portano gli amici da Forlì.

Io l'avevo cotta in padella, mi sembra.

Elisa wrote:Mio marito si è messo in mente di fare la piadina secondo tutti i crismi, vuole persino comprare lo strutto (io gli ho detto o lo strutto o io in questa casa) - lui, che toglie il grasso dal prosciutto.

Ma secondo me, con tutta la buona volontà, mai verrà come la piadina doc.

Vero? Ne vale la pena farla a casa? Poi dove la cuocio, in padella?

una prova la potete fare!
cucinala in una padella antiaderente