Manuelina wrote:Ecco, io adoro la verza verza rossa e in inverno ne mangio tanta. Ma è vero che fa venire mal di pancia? A richi pare piacere ma visti i suoi problemi di pancia... E noi la mangiamo cruda a julienne con porro e uovo sodo a fettine, olio sale e aceto
veruz wrote:il porro come lo metti? Botto o crudo?
Crudo
Quasi nessuno agisce con cattive intenzioni quando fa una stupidaggine. È questo a rendere così pericolosa la stupidità. Alicia Gimenez Bartlett - "Il silenzio dei chiostri"]
Sheireh wrote:Mah, credo siano le solite "leggende" come i peperoni o i legumi, che per molti possono essere fastidiosi, ma per tanti altri no.
Piace anche a me la verza rossa, tagliata sottile, cruda, con molto pepe, ma... ODIO perdere il tempo a tagliarla
Anche secondo me è leggenda, mi documenterò per trovare conferme e convincere la famiglia.
Per tagliare potresti usare una grattugia di quelle col taglio più grande o robot da cucina.
L'altra sera l'abbiamo fatta condendola con salesiana di acciughe sciolte nell'olio....
Quasi nessuno agisce con cattive intenzioni quando fa una stupidaggine. È questo a rendere così pericolosa la stupidità. Alicia Gimenez Bartlett - "Il silenzio dei chiostri"]
