Ma da quando in qua i peperoni sono amari? A me son sempre sembrati anche troppo dolci di loro.Peperonata
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tessa
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- Joined: Thu Jun 03, 2010 3:53 am
Metti l'olio a scaldare e fai colorire mezza cipolla bianca, intanto pulisci i peperoni togliendo tutti i semini e le cstine bianche interne.
Li metti nel tegame, fai soffriggere a fiamma viavace e bagni con due cucchiai di aceto bianco.
Quando è sfumato metti due cucchiaini i zucchero, sale e pepe e passata di pomodoro , non tantissima, magari ci aggiungi un mezzo bicchiere d'acqua tiepida se si asciuga troppo.
In 25 minuti è fatta, tieni la fiamma vivace fino a che non aggiungi il pomodoro, poi lo metti al minimo.
Li metti nel tegame, fai soffriggere a fiamma viavace e bagni con due cucchiai di aceto bianco.
Quando è sfumato metti due cucchiaini i zucchero, sale e pepe e passata di pomodoro , non tantissima, magari ci aggiungi un mezzo bicchiere d'acqua tiepida se si asciuga troppo.
In 25 minuti è fatta, tieni la fiamma vivace fino a che non aggiungi il pomodoro, poi lo metti al minimo.
NOISTREGA N.1:ehehe:
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
Tommaso 23/10/2005. Lucrezia 8/5/2007
"Signore dammi la forza di cambiare le cose che posso modificare e la pazienza di accettare quelle che non posso cambiare e la saggezza per distinguere la differenza tra le une e le altre." (Tommaso Moro)
"Tutte le famiglie felici si assomigliano tra loro;ogni famiglia infelice è infelice a modo suo."(L. Tolstoj)
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Apetta
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- Joined: Fri Jan 22, 2010 11:36 am
Tessa ti adoro!!!
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Leo sa benissimo che tu ci sei, che il tuo amore e la tua presenza sono una roccia, per questo cammina un pò distante, perchè le tue braccia sono un porto sicuro dove tornare (Chiccha)
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Leo sa benissimo che tu ci sei, che il tuo amore e la tua presenza sono una roccia, per questo cammina un pò distante, perchè le tue braccia sono un porto sicuro dove tornare (Chiccha)