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Posted: Sun Feb 13, 2011 11:47 am
by dani9\6\08
gingerale wrote:No, è meglio se lo sciogli a parte e un po' prima, perché va aggiunto solo alla fine e non avrebbe il tempo di rilasciare tutto il suo aroma.


non ricordavo male allora! :ok:

Posted: Sun Feb 13, 2011 11:51 am
by ginger
frensis wrote:orca, ho sempre toppato allora!


con quello in polvere del super si può anche metterlo direttamente nel riso quando è ancora umido perché rilascia prima l'aroma, anche se comunque scioglierlo a parte va sempre bene.

Quello in pistilli necessita del tempo di infusione per rendere al meglio.


dani9\6\08 wrote:non ricordavo male allora!


No, anzi, mi ero dimenticata pure io di scriverlo!