Forum NoiMamme

ho una voglia pazzesca di mangiare le castagne ma anche da voi quest'anno hanno prezzi altissimi qua partono da 4 euro in su per me e' pazzie pura

Io le castagne non le ho mai comprate, vanno i miei per boschi a prenderne un po' quando è periodo

manuelina wrote:ma quando le fate al forno come le fate?
ne ho sentite diverse, alcuni dicono di metterle con acqua, altri con sale grosso...

Mah, Stefano le mette semplicemente nel forno dopo averle incise sopra....

Semplice semplice perchè non devi stare sempre lì a controllare e non ti si bruciano come sulla padella.

Quando cominci a sentire odore le controlli. Poi quando sono pronte togli dal forno e metti nel canovaccio umido e le tiri fuori man mano che le mangi.

E' semplice, veloce e pulito.