Posted: Thu Nov 04, 2010 2:15 pm
beatrix wrote:Io trovai su cookaround (mi pare) un filone di ricette di un simil-tiramusù che detto così sembra una schifezza ma invece è buonissimo:
yogurt e pavesini.
L'unico trucco è aspettare una notte INTERA prima di "consumare".
Non mi pare si inzuppassero i pavesini: questi praticamente si imbevono della parte più liquida dello yogurt e diventano come dei savoiardi (di dimensioni e consistenza) e lo yogurt rimane sodo-sodo.
Viene ottimo alla frutta. Chiaramente puoi variare il gusto dello yogurt.
ecco...infatti io per il tiramisù uso SEMPRE i pavesini, imbevuti nel caffè o nel latte...
a me piacciono di più dei savoiardi..