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Posted: Thu Jul 28, 2011 11:03 am
by lenina
Scilla wrote:ho provato la panna di soia ed è buonissima!
ma i gelati di soia sinceramente non sono molto buoni ad esempio
i formaggi mi fanno stare male elena, anche sulla pizza sto evitando la mozzarella
beh la mozzarella sicuramente.
io parlavo di formaggi stagionati.
Posted: Thu Jul 28, 2011 11:09 am
by marte71
asolina wrote:anche il pane contiene lattosio...o derivati.
per eliminarlo devi veramente...scandagliare tutti gli ingredienti!
che io sappia solo nel pane al latte.
io sono fortemente intollerante (risultato dal breath test) però ho una soglia da non superare. cioè, posso ingerire un tot di lattosio, dopo di che sto male.
in casi come il mio è addirittura consigliato capire quale sia la propria soglia, perchè sarebbe comunque importante poterne comunque mangiare per assicurarsi una quantità minima di calcio.
Posted: Thu Jul 28, 2011 11:20 am
by Scilla
lenina wrote:beh la mozzarella sicuramente.
io parlavo di formaggi stagionati.
dovrei provare, io ho eliminato tutto per timore di stare male