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A me di Federico era venuto il diabete gestazionale e ogni volta che mangiavo dovevo farmi lo stick della glicemia.
Il consiglio cheti posso dare è mangiare la frutta (mele o pere) lontano dai pasti. Io facendo gli stick vidi che attenendomi strettamente alla dieta e quindi mangiando anche la mela a fine pasto la glicemia si impennava.
Ti consiglio di ridurre pane pasta dolci e tutto ciò che è zuccherino, ma poi mangia quello che ti va e cucinato normalmente, non necessariamente lesso, o ai ferri, non devi dimagrire ma tenere a bada la glicemia!
Un bacio

trottola wrote:ripeto, la frutta non fa male. Bisogna saperla abbinare.
Non capisco perché evitare meloni ed angurie...
io, alle mie pazienti non faccio mai diete restrittive. ti ricordo che mangio tutto e ho preso +3,5kg.

perchè si sta parlando di curve glicemiche alte non di dimagrire o ingrassare.
Le tue pazienti sono diabetiche? Sei diabetologa?

A me il diabetologo aveva vietato i meloni (ma non era periodo) i mandarini, la banana e varia altra frutta.