Page 3 of 3
Re: Uova
Posted: Tue Nov 18, 2014 9:39 pm
by bea
Re: Uova
Posted: Tue Nov 18, 2014 9:49 pm
by Marti80mela
Nel brodo
In un piatto sbatti uova sale pan grattato e tanto formaggio
Gli stessi ingredienti per fare i passatelli ma invece di passare la crema la butti nel.brodo caldo e sbatti
Viene tipo frittata spezzettata
Orta salata per secondo Sfoglia verdure ricotta e uova
Crepet salate con ricotta o caprino e affettati vari
Re: Uova
Posted: Tue Nov 18, 2014 11:12 pm
by alemia
Marti80mela wrote:Nel brodo
In un piatto sbatti uova sale pan grattato e tanto formaggio
Gli stessi ingredienti per fare i passatelli ma invece di passare la crema la butti nel.brodo caldo e sbatti
Viene tipo frittata spezzettata
i
la stracciatella!
mio figlio l'adora, ci metto pure il prezzemolo
ma non il pangrattato,
poi la "butto" nella pastina in brodo :-)
oppure il pesce d'uovo,
sia ripieno che senza nulla, tutto sta a saperlo "girare bene", facendo degli strati sottilissimi:
uova, prezzemolo pan grattato parmigiano sale e se si vuole anche un po' d'aglio tagliato finissimo.
la morte sua è con la salsa ma è buono in tutti i modi
Re: Uova
Posted: Tue Nov 18, 2014 11:12 pm
by alemia
un altra cosa che i miei adorano sono le uova strapazzate con i piselli
Re: R: Uova
Posted: Wed Nov 19, 2014 4:23 am
by Tropical
alemia wrote:Marti80mela wrote:Nel brodo
In un piatto sbatti uova sale pan grattato e tanto formaggio
Gli stessi ingredienti per fare i passatelli ma invece di passare la crema la butti nel.brodo caldo e sbatti
Viene tipo frittata spezzettata
i
la stracciatella!
mio figlio l'adora, ci metto pure il prezzemolo
ma non il pangrattato,
poi la "butto" nella pastina in brodo :-)
oppure il pesce d'uovo,
sia ripieno che senza nulla, tutto sta a saperlo "girare bene", facendo degli strati sottilissimi:
uova, prezzemolo pan grattato parmigiano sale e se si vuole anche un po' d'aglio tagliato finissimo.
la morte sua è con la salsa ma è buono in tutti i modi
Mi spieghi meglio questo pesce d'uovo, per favore? Deve essere buonissimo.