Posted: Mon Jul 21, 2008 4:57 pm
Aivliss wrote:Non è mia nonna... è la nonna di quello che ha scritto la ricetta (l'ho trovata in rete!)...
ops
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ops
Posted: Mon Jul 21, 2008 4:57 pm
Fede wrote:io non so nemmeno cosa siano
E' un piatto tipico emiliano-romagnolo che si presenta così:
Di solito si mangiano in brodo ma Biaffy appunto chiedeva delucidazioni su ricette asciutte....
Posted: Mon Jul 21, 2008 4:59 pm
biaffy72 wrote:ops
Guarda che l'avevo scritto sopra che l'ho trovata in rete....
Mia mamma li fa un po' diversi, ci mette anche della mortadella tritata e ti assicuro che (almeno per la ricetta in brodo) ci sta benissimo. Ma non so esattamente le quantità e quindi ho messo la ricetta di quel tipo per Mammalice (visto che mi sembra più o meno esatta).