Forum NoiMamme

Io uso quelli in scatola
Li ripasso in padella con aglio, rosmarino e pancetta, una parte la frullo, un'altra la tengo così e poi ci aggiungo la pasta al dente e ripasso il tutto insieme.

da mia suocera ho imparato così:
-ceci messi as bagno la sera prima in acqua salata,e la mattina si lavano sotto acqua corrente
-sedano,carota,prezzemolo,aglio e qualche pomodorino a pezzi
-acqua q.b.

poi tutto nella pentola a pressione per 40-50 minuti dal fischio!provate

Ottimo donne grazie!

Se stavolta dice che non è romana gliela metto per cappello!