Posted: Wed Dec 14, 2011 5:42 pm
non saprei a casa mia il pane lo impasta il marito a mano...viene una favola. In compenso non mi ha montato bene il passeggino. Bon!
minù wrote:no, comunque io mai mescolato...
oh, ero praticamente sicura fosse quello ;D
nanà wrote:ma è la prima volta che usavi questa ricetta?
magari c'era qualche errore
la quantità era giusta
e la ricetta collaudatissima (Pane Sandwich di Asolina, ricetta qua dentro, buonissimo e consigliatissimo ;D)
L'unica cosa anomala è che la ricetta prevede 400 gr farina 00 + 180 manitoba e ieri invece ho dovuto fare metà e metà, per cause di forza maggiore ;)
E che di solito metto i liquidi tiepidi, mentre così erano ovviamente a temperatura ambiente.
Le farine diverse però pensavo potessero casomai modificare consistenza/sapore, non farlo venire tutto stranetto ;D
boh, rifarò l'esperimento con le farine giuste!
Sharazade wrote:non saprei a casa mia il pane lo impasta il marito a mano...viene una favola.
eheh, non vale, sei squalificata! ;D