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Aivliss wrote:Ma de che?
Sono io che non ho messo bene in evidenza che non era una ricetta mia...
Tuo marito è bolognese Nat?

si perchè?

Nat wrote:si perchè?

Così per curiosità... le ricette tipiche bolognesi le hai imparate da qualcuno della sua famiglia?
E' bello avere doppia identità culinaria... anch'io con Pietro posso sbizzarrirmi tra Campania ed Emilia!

no, i passatelli me li sono fatti insegnare(ancora prima di conoscere mio maritozzo)
da un mio amico (di una certa età) che faceva il cuoco
adesso però mia suocera ha promesso che per Natale facciamo i tortellini insieme così prova ad insegnarmi anche quelli
anche se sò che sono difficili da fare (spero di riuscire )