Forum NoiMamme

Posted: **Thu Feb 10, 2011 10:19 am**

uffa a me non riesce farla venire alta e sofficiosa!! ho provato sia la versione con il cacao che quella bianca!! Buonissima ma non "nuvolosa"
CRIIIIIIIII perchè??????

Posted: **Thu Feb 10, 2011 10:50 am**

jessica.marino wrote:Stasera ci ho riprovato.... Effettivamente le uova a sto giro le ho montate di più, forse con la frusta sono venute più spumose, ma ancora devo capire quannto farla cuocere.... era bella gonfia, ma si è un pò afflosciata al centro.... la prossima verrà perfetta, se no pasticceria e bon!!!!

secondo me deve cuocere appena di piu'.

FEDETRICE wrote: uffa a me non riesce farla venire alta e sofficiosa!! ho provato sia la versione con il cacao che quella bianca!! Buonissima ma non "nuvolosa"
CRIIIIIIIII perchè??????

penso siano le uova,che devono montare,montare ,montare.e devono essere a temperatura ambiente mi raccomando.

per il resto non saprei,se fai tutto giusto..

Posted: **Fri Feb 11, 2011 2:52 pm**

CRI80 wrote:secondo me deve cuocere appena di piu'.

penso siano le uova,che devono montare,montare ,montare.e devono essere a temperatura ambiente mi raccomando.

per il resto non saprei,se fai tutto giusto..

Si, infatti, ma è già più buona della prima che ho fatto che già era ottima!!! :bacio:

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