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Posted: Wed Dec 14, 2011 11:30 am
by Marialisa
Ecco l'interno.. A dir la verità secondo me doveva asciugarsi un altro po'...
Posted: Wed Dec 14, 2011 8:22 pm
by marika
wowowowow!
Posted: Thu Dec 15, 2011 8:22 pm
by Marialisa
Devo aggiungere una cosa: quando si formano le pagnotte (o la pagnotta, secondo come grandi le volete), bisogna prima schiacciare l'impasto dando una forma rettangolare, poi si arrotola in un verso e poi nell'altro, in modo da dare le piegature che aiutano a far venire il pane più alto ( io non l'avevo fatto e si vedeva - mamma me l'ha detto dopo grrr)