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Posted: Sun Feb 13, 2011 11:29 am
by ginger
dani9\6\08 wrote:non ne sono certa ma va sciolta la quantità che devi usare in un goccio di acqua tiepida.
credo eh.
Dimenticavo, meglio se lo scogli un po' prima, quando inizi a fare il riso.
Posted: Sun Feb 13, 2011 11:30 am
by ginger
frensis wrote:eh, ma se lo metto nel risotto quando metto il brodo non si scioglie?
No, è meglio se lo sciogli a parte e un po' prima, perché va aggiunto solo alla fine e non avrebbe il tempo di rilasciare tutto il suo aroma.
Posted: Sun Feb 13, 2011 11:32 am
by franziskova
ah alla fine? ma anche quello scrauso del super? io l'ho sempre messo all'inizio!