Forum NoiMamme

Posted: **Thu May 05, 2011 2:52 pm**

la ricetta era super semplice
1 kg di farina
450 gr acqua
20gr olio
20 gr sale

impasti tutto lasci riposare 10 min, fai le palline le stendi e le cuoci in padella.

ora devo trovare la farina però

Posted: **Thu May 05, 2011 10:48 pm**

dadamarsia wrote:la ricetta era super semplice
1 kg di farina
450 gr acqua
20gr olio
20 gr sale

impasti tutto lasci riposare 10 min, fai le palline le stendi e le cuoci in padella.

ora devo trovare la farina però

Esatto. Cotte on padella antiaderente senza olio, dando la forma di una piadina. Loro le hanno fatte molto sottili utilizzando poi per il kebab, ma credo si possa anche dare spessore in base ai gusti.

Posted: **Thu May 05, 2011 10:53 pm**

interessante, le proverò
grazie mille

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Farina ekir (Dariaaaaa)