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Posted: Thu Aug 28, 2008 7:31 am
by CRI80
lenina wrote:se metti la pancettaq e un po' di cipolla divewnta un ottima tartiflette
ma anche così devono essere ottime
volevo provare con la pancetta...la cipolla..buona ma pesante!
Posted: Thu Aug 28, 2008 8:31 am
by Aivliss
Mia mamma ne fa da sempre uno molto simile con patate, prosciutto cotto (a fette) e mozzarella... (e parmigiano sopra per gratinare). Buono, ma a mio parere talmente ricco da costituire un piatto unico, non un contorno.
Posted: Thu Aug 28, 2008 9:37 am
by caterina
scusate, quindi praticamente.
strato di patate, besciamella, strato di patate, besciamella, strato di patate, besciamella, prosciutto e grana per gratinare?
E' così o ci vuole meno besciamella?