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Posted: Wed Oct 22, 2008 2:56 pm
by Loriangel
io lo faccio come mi ha insegnato mia suocera:lo metto in una pentola antiaderente tagliato apezzi con olio e rosmarino e sale grosso con coperchio . a fine cottura ci spremo mezzo limone giusto per togliergli il gusto di cacciaggione che ha. provatelo è buono e delicato!
Posted: Wed Oct 22, 2008 3:09 pm
by Mara
quanto sale grosso? quanto deve cuocere?
Posted: Wed Oct 22, 2008 4:14 pm
by Loriangel
mammamara wrote:quanto sale grosso? quanto deve cuocere?
faccio satica a dirti quanto sale ,io faccio 1 coniglio intero e vado ad occhio cucina per 40 minuti circa, ma dopo avergli messo il limone devi farlo evaporare e si deve per bene rosolare. ok? se vuoi provare a farlo.. poi fammi sapere come ti è venuto, ok? Ciao mammamara!