Forum NoiMamme

Mosce si scrive senza i.
Non so aiutarti, a me vengono buonissime ma è un segreto di famiglia.

per la croccantezza io ci metto olio d'oliva sopra, le faccio cuocere solo in forno prima coperte e quando sono cotte tolgo la copertura e le faccio incroccantire (il più delle volte mi scordo e le brucio)

ilfo wrote:per la croccantezza io ci metto olio d'oliva sopra, le faccio cuocere solo in forno prima coperte e quando sono cotte tolgo la copertura e le faccio incroccantire (il più delle volte mi scordo e le brucio)

anche io faccio così, mi riesce bene soprattutto l'ultimo passaggio: la bruciatura ;O)